菇类OUT!日本人不能接受的10味噌汤

菇类OUT!日本人不能接受的10味噌汤

文/凹凹

说到日本料理,本凹每次去吃日式料理店的时候,一定必点的东西就是味噌汤, 为什幺最喜欢点味噌汤呢?原因是因为本凹很喜欢味噌那种鹹鹹又甜甜的口感,这样的汤头配上嫩豆腐及柴鱼,鲜甜的味道一喝就觉得好暖和阿~

菇类OUT!日本人不能接受的10味噌汤

但是,其实对于味噌的发源地日本来说,世界上有不少日式料理店所提供的味噌汤都是不合格的,至于不合格的地方并不是味噌的种类,而是味噌汤里面的配料!最近日本网站Mynavi就票选出日本人不能接受的味噌汤配料,这样一看下来,台湾好多味噌汤都中枪了呢囧

10.红萝蔔

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9.高丽菜

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8.豆芽菜

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7.水果

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6.菇类(尤其是滑菇)

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5.纳豆

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4.小黄瓜

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3.马铃薯

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2.番茄

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1.茄子

菇类OUT!日本人不能接受的10味噌汤

上面这几种日本人不能接受的味噌汤配料中,本凹家里煮味噌汤的时候,就常常放红萝蔔、马铃薯及高丽菜下去煮,有时候也会放金针菇或是杏鲍菇下去...所以看来本凹家的味噌汤对于日本人来说,应该是超级不合格的一锅味噌汤吧(面壁

VIA Rocketnews24 与 Livedoornews

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